**เทศบาลตำบลป่าป้อง** ร่วมกับ **ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่** ดำเนินการจัดกิจกรรมสาธิตกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน เมื่อวันพุธที่ 8 เมษายน 2569

ศูนย์นวัตกรรมฯ ได้นำองค์ความรู้มาถ่ายทอดการทำ **"มะม่วงแผ่นคลุกรส"** ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาจากพืชหลักในตำบลป่าป้องตามความต้องการของคนในพื้นที่

นำโดย ผศ.ดร.ฟ้าไพลิน ไชยวรรณ และ ผศ.ดร.ชิตาพัณณ์ ใบจิ๋ว พร้อมทีมงาน ที่มาให้คำแนะนำด้านการบริหารจัดการน้ำที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปสินค้าเกษตรอย่างยั่งยืน

เพื่อให้พี่น้องเกษตรกรและกลุ่มแม่บ้านในตำบลป่าป้อง สามารถนำความรู้ไปต่อยอดสร้างรายได้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของท้องถิ่นให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

เทศบาลตำบลป่าป้องขอขอบคุณคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และพ่อแม่พี่น้องทุกท่านที่ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้

**#เทศบาลตำบลป่าป้อง #มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ #แปรรูปมะม่วง #สินค้าชุมชน #ป่าป้องเข้มแข็ง**